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Food Safety

转基因检测
作者:博日 工夫:2018-07-25 10:39:04 阅读数:399

    95%的转基因农作物集合于大豆、玉米、棉花和油菜籽 4 栽种物上,固然转基因作物具有产量高,品格优秀并且抵抗灾祸的能力强等长处,可是转基因作物在食品安全方面的争辩不断不竭,  因而转基因的定性和定量检测也逐步列国被列为食物检测的主要项目之一,尤其是进出口检疫。比方中华人民共和国出入境查验检疫行业标准 SNT1204‐2003 中要求操纵及时荧光 PCR 对动物及其加工产物直达基因身分停止定性查验。 欧盟(2002)划定转基因产物身分高于 0.9%,巴西为 4%,澳大利亚和新西兰为 1%,日本、俄罗斯、国外香港和国外台湾地区都为 5% 时,就必需停止标识。荧光定量 PCR 办法因为其自己具有的长处是国内外停止转基因身分定性及定量检测的常用办法,  曾经用于基因大豆、玉米、食用油等的检测中。普通常用来检测的靶基因有抗除草剂基因、抗虫基因、抗病基因、抗情况强迫转基因、动物发育调节基因等。普通抽提动物或深加工食物中的核酸,针对靶基因设想特异引物(和探针),再利用 Taqman 探针法和 SYBRGreen 荧光染料法检测。   

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